Le coin des œnomarcheurs

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Un viticulteur invité à notre Assemblée Générale 2023

O B J E C T I F   ET    R E A L I S A T I O N S   Traditionnellement, à l’occasion de la soirée champêtre de fin juin, l’association organisait l’après-midi un rallye et une visite d’un château viticole de Léognan. Compte tenu de l’intérêt porté à la chose viticole par […]

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A PROPOS DE LA METHODE TRADITIONNELLE.           Nous voici réunis, ici, pour une dégustation de vins pétillants. Je me propose de vous apporter quelques précisions sur ce que Michel Touzan a choisi de qualifier de « pétillants ». Ce terme porte en lui une idée « festive » ; mais concerne en fait des produits à la fois semblables et […]