4 œufs
1 gros verre de farine
1 gros verre de lait
1/3 verre d’huile d’olive
150 à 200g de gruyère râpé
1 poivron rouge
1 poivron vert
15 à 17 bâtonnets de surimi
sel, poivre,persil, ciboulette…
Faire cuire les poivrons coupés en cubes;
Mélanger tous les ingrédients,Ajouter les poivrons et les bâtonnets de surimi coupés en morceaux
Mettre au four thermostat 7 pendant � heure.
On peut ajouter de la tomate, du thym…